| 西葫芦虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 476克 | 西葫芦虾仁炒鸡蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于打桌球88分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、虾仁（10只）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、蒜末（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）、玉米油（适量）
1/3. 西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用，鸡蛋加少许盐和酱油打散备用。
2/3. 锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟盛起备用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒。
3/3. 加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、减肥、润泽肌肤等功效；可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、预防动脉硬化、增强性欲等功效；可与上海青、荷兰豆、油菜搭配；与葡萄、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、韭菜、丝瓜搭配；与兔肉、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦虾仁炒鸡蛋热量220 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克