| 番茄烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 752克 | 番茄烩豆腐热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于开飞机516分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄烩豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、上海青菜（两颗）、鸡蛋（一颗）、西红柿（一颗）、食用油（适量）、食盐（适量）、生抽（少许）
1/2. 先将西红柿放开水里烫一下，去皮切块；鸡蛋打开，青菜洗净切块，豆腐切块备用
2/2. 先放油，将豆腐放鸡蛋液里面浸一下放入油锅煎至两面金黄乘出
2.将鸡蛋倒入油锅煎出（炒的时候小心不要炒的太老）,将青菜炒一下乘出备用
3.将西红柿炒出滋液，依次加入鸡蛋、豆腐、盐、生抽，加入少许水之后放入青菜小火煮开
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、解热毒、补脾益胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与茼蒿、韭菜、小米面搭配；与牛奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、降血脂等功效；可与西兰花、卷心菜、蜂蜜搭配；与螃蟹、石榴、冰棍相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 番茄烩豆腐热量1031 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠154.2 毫克
- 钙229.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾463 毫克