| 虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 虾仁炒蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于跳板跳水57分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、鸡蛋（3个）、淀粉、色拉油、盐、葱花（适量）
1/3. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散；虾仁洗净控干水份用淀粉上浆
2/3. 炒锅内放适量油，待油烧至五成热时放入虾仁滑油至熟，倒入漏勺沥油
3/3. 炒锅内放适量油，待油八成热时倒入蛋液，翻炒成块后并入虾仁，调入盐和葱花，炒匀后起锅装盘
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、帮助消化、提高性欲等功效；可与上海青、豌豆、圆白菜搭配；与荷兰豆、葡萄、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与干贝、丝瓜、牡蛎 搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒蛋热量171 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克