| 秋荷映日热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 497克 | 秋荷映日热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于举重163分钟消耗的热量...180 | |||||
秋荷映日的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一根）、胡萝卜（小根）、猪肉（50克）、葱（适量）、食用油（少许）、盐（少许）、白醋（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备主料各一根，按人头适量选取分量
2/8. 莲藕切片泡进加有少许盐调味白醋的水中
3/8. 胡萝卜切片，加盐腌制一会
4/8. 准备好肉，姜葱蒜
5/8. 葱姜蒜和肉末一起剁碎加入适量盐和油腌制十分钟左右。
6/8. 摆盘，从下到上依次排放好莲藕，肉末，胡萝卜，最上面放一个肉丸点缀。
7/8. 热开水上锅蒸十二分钟
8/8. 上桌啦！口味清淡，保护肠胃。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、益胃健脾等功效；可与鳝鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、利尿等功效；可与鲈鱼、大米、香菜搭配；与白酒、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、止消渴等功效；可与枇杷、紫菜、南瓜搭配；与杏、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋荷映日热量490 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物27.13 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克