| 魚餅蘿蔔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 151克 | 魚餅蘿蔔热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于弹风琴126分钟消耗的热量...150 | |||||
魚餅蘿蔔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白蘿蔔（兩根）、魚餅（适量）、唐芹（一棵）、大蒜（一棵）、雞精（少許）、砂糖（少許）、鹽（少許）、姜（适量）
1/10. 熱鍋下油，油熱之後，用手把魚肉攤成餅狀放進去鍋裡，慢火煎到兩面金黃（我買的是魚檔裡已經處理好的現成魚肉糜，無需再多做步驟）
2/10. 蘿蔔削皮，切小塊備用（切片也行，不用太薄）
3/10. 薑切片，唐芹，大蒜切小段，大蒜葉子我們先放一邊
4/10. 魚餅攤涼之後切小條狀
5/10. 熱鍋下油爆香薑，唐芹跟蒜白
6/10. 放入蘿蔔塊翻炒幾下。放砂糖調味
7/10. 魚餅倒入翻炒幾下
8/10. 放水進去，水量可以多一點，煮久一點蘿蔔更加入味。
9/10. 大火燒開之後轉中小火，15分鐘之後把蒜葉一起放進去
10/10. 煮25-30分鐘左右，覺得蘿蔔入味了。加點鹽跟雞精調味就行（鹽不用太多，不然鹹了就沒了那種鮮甜味）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、清肠道、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 魚餅蘿蔔热量316 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物137.88 克
- 钠35.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾599 毫克