| 传统茄汁肉丸意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 655克 | 传统茄汁肉丸意面热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于改建房屋113分钟消耗的热量...330 | |||||
传统茄汁肉丸意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉丸（6个）、番茄（3个）、洋葱（1个）、蒜末（少许）、罗勒（一把）、辣椒（可选）（1条）、橄榄油（适量）、意大利香醋（适量）、黑椒粉（适量）、Oregano（可选）（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好蒜末、洋葱、罗勒叶切碎、辣椒切碎（可选）
2/7. 西红柿切碎 另准备一份罗勒叶
3/7. 锅内放橄榄油，煎肉丸至金黄，放入炖锅备用
4/7. 炒锅微热，放入橄榄油，加入洋葱炒至金黄微软
5/7. 加入西红柿、罗勒叶碎、蒜末、辣椒翻炒，加入意大利香醋、黑椒粉、盐翻炒，后加入烧开的水（少许）倒入肉丸所在的炖锅开小火炖半小时后开大火收汁（收汁有问题的小伙伴可以加芡粉水勾芡）
6/7. 对不起这个模糊了
7/7. 将意粉装盘，淋上炖好的酱汁，顶部装饰新鲜罗勒叶，撒上芝士粉～ 开吃！
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、养阴凉血等功效；可与豆腐、菜花、蜂蜜搭配；与草鱼、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与羊排、猪骨、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防感冒、防癌症等功效；可与排骨、生菜、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有活血祛瘀、解毒消肿、行气活血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 传统茄汁肉丸意面热量619 千卡
- 脂肪18.98 克
- 蛋白质29.71 克
- 碳水化合物89.94 克
- 钠80.6 毫克
- 钙754 毫克
- 铁21.52 毫克
- 钾1274 毫克