| 九毛钱的美味 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 613克 | 九毛钱的美味 椒盐蘑菇热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于壁排球170分钟消耗的热量...420 | |||||
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（9毛钱的）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 买来的平菇撕成小块，洗干净后，用水泡一会。
2/7. 水烧开把蘑菇焯水，大概两分钟，输了捞出，用冷水泡一下。
3/7. 把水分挤干备用
4/7. 打入一个鸡蛋，适量面粉和盐
5/7. 搅拌均匀，如图这种状态就可以等待下油锅了
6/7. 因为蘑菇已经熟了，所以不用炸太久，蘑菇被炸干了就不好吃了，确保面糊熟了，口感香酥就可以捞出了。
7/7. 用个小盆盛刚出锅的蘑菇，撒上椒盐或者胡椒和孜然粉调均匀就可以吃了。建议一次别做太多，炸的东西剩了就不好吃了，我就买了九毛钱的蘑菇。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、银鱼、北极虾搭配；与桔子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 九毛钱的美味 椒盐蘑菇热量1189 千卡
- 脂肪24.21 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物177.62 克
- 钠10237.2 毫克
- 钙759 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾610 毫克