| 车螺芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 231克 | 车螺芥菜汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/5. 车螺用清水泡,放适量盐让车螺吐出泥沙。

2/5. 姜切成丝,芥菜洗净切好,锅中放入适量清水煮开。

3/5. 放入沥干水的车螺,姜丝一起煮。

4/5. 等到车螺煮得都开口后放入芥菜,适量油,盐。

5/5. 煮4~5分钟等芥菜煮软后即可关火起锅。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中利气、宣肺豁痰、利气温中等功效;可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配;与鸡肉、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;