| 牛肉土豆炖油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 512克 | 牛肉土豆炖油菜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于肚皮舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉土豆炖油菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩牛肉（250克）、土豆（1个）、油菜（适量）
1/7. 牛肉切块备用
2/7. 土豆切丁备用
3/7. 油菜洗净备用
4/7. 土豆块过油炸，时间不宜太久。
5/7. 牛肉入锅，加水、料酒、盐、花椒、大料，中火炖20分钟。
6/7. 放油菜、土豆继续炖5分钟。
7/7. 放入少量鸡精，出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、调中等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、强骨抗压、清热解毒等功效；可与鸡肉、虾仁、海虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土豆炖油菜热量264 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质4.95 克
- 碳水化合物19.12 克
- 钠242.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾514 毫克