| 枯燥秋天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 白术 | 克 | 55千卡 | 343千卡 | 4.50克 | 5.00克 |
| 总量 | 681克 | 枯燥秋天热量/卡路里1534千卡 | |||

1/3. 去市场准备材料(忘记把椰子照相了)

2/3. 煮鸭肉

3/3. 大火煮15分钟后,再转小火煮30分钟。
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚劳、益气补虚、消水肿等功效;可与栗子、山药、豆豉搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、护发、健脾去湿等功效;可与南瓜、红枣、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、降血压、补益脾胃等功效;可与薏米、山药、黄豆搭配;与黄瓜、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、改善微循环、降血压等功效;可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有保护心脏、利水消肿、生肌等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;