| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 165克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于健美操17分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌黑木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（100克）、芝麻油（5克）、蒜蓉（1勺）、盐（3克）、鸡精（2克）、葱花（1勺）、青辣椒（各1勺）、生抽（5克）、白醋（5克）
1/5. 把黑木耳泡开，撕成小朵，放入水中烧开。放入凉开水过一下沥水，放入蒜蓉。
2/5. 加入盐、白糖、生抽、白醋、芝麻油、鸡精。
3/5. 放入青红椒
4/5. 放入葱花凉拌
5/5. 好了
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、轻身强智、便血等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、猪血搭配；与鸭翅、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、补血明目、预防高血压等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、降血糖等功效；可与洋葱、武昌鱼、莴笋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量133 千卡
- 脂肪103.84 克
- 蛋白质19.78 克
- 碳水化合物57.35 克
- 钠49372.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾369 毫克