| 当归乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 1030克 | 当归乌鸡汤热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于舞厅402分钟消耗的热量...270 | |||||
当归乌鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（两斤）、当归（适量）、黄芪（适量）、板栗（三五个）、枸杞（适量）、红枣（三五个）、清水（适量）
1/6. 乌鸡买回来剁成块，可以整只，但我的啥锅太小，一次炖不完一只，只能分开。
2/6. 用温水冲洗干净，因为乌鸡不放血，所以不需要用热水焯，否则会流失营养。
3/6. 各种材料洗净备好，我还加了姜片，驱寒。
4/6. 乌鸡放入砂锅中，把除了枸杞以外的所有材料都放入锅中，加入没过乌鸡的水，打开自动档煲八个小时。
5/6. 剩最后一小时的时候放入枸杞。
6/6. 我喜欢原汁原味的，如果不习惯可以加点儿盐调味，我这个量一般三四顿吃完，不要放太长时间。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与山药、首乌、蒜薹搭配；与皮皮虾、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、抗辐射、降血压等功效；可与益母草、熟地、桂圆肉搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有益气升阳、降血糖、补血养心等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、滋补、厚补胃肠等功效；可与鸡肉、白菜、鸡胸肉搭配；与牛排、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋肾、明目等功效；可与决明子、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归乌鸡汤热量1807 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物211.6 克
- 钠336.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1723 毫克