| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于吹小号433分钟消耗的热量...150 | |||||
海绵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、细砂糖（90克）、玉米油（30克）、水（30克）、低筋面粉（100克）
1/12. 鸡蛋倒入无水无油的盆里，加糖
2/12. 用电动打蛋器打发
3/12. 打至细腻浓稠状，提起打蛋器滴落下的面糊不会马上消失即可
4/12. 筛入低粉，低粉过筛两遍
5/12. 翻拌均匀
6/12. 水加油，混合均匀
7/12. 取适量蛋糕糊，放入油水的盆里，拌均匀
8/12. 再全部倒入蛋糕糊里，翻拌均匀
9/12. 倒入8寸圆模里，震出气泡，放入预热好的烤箱，中下层上下150度50分钟
10/12. 出炉倒扣放凉后脱模
11/12. 切开
12/12. 好香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与小米、辣椒、丝瓜搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、调味等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海绵蛋糕热量1082 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克