| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于瑜伽118分钟消耗的热量...150 | |||||
小葱拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、葱绿（适量）、鲜红椒（1根）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/3. 豆腐水煮五分钟，煮的过程先调汁，酱油、醋、料酒
2/3. 豆腐捞起摆盘，淋上酱汁、撒上葱花、鲜辣椒，最后淋上热油即可！
3/3. 靓照
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、降血脂等功效；可与香菇、泥鳅、蘑菇搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、杀虫等功效；可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配；与四季豆、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 小葱拌豆腐热量294 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠42528.7 毫克
- 钙796 毫克
- 铁36 毫克
- 钾654 毫克