| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 玉米面发糕热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于棒球424分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米面发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、白开水（一碗）、凉水（半碗）、酵母（一勺）、红枣（适量）、白糖（3勺）、玉米面（一碗）
1/7. 准备个大碗，一小碗玉米面，一小碗热水，搅拌均匀。
2/7. 半碗凉水，里面拌入半勺酵母，搅拌均匀放置10分钟。
3/7. 10分钟后，把一小碗面粉倒进玉米面碗里，酵母水也倒里，搅拌均匀，揉成面团。
4/7. 准备个大点的器皿，碗或者是盆，里面刷一层油，把面团放里压平，用保鲜膜封住，等待发酵，变成两倍大的面团。
5/7. 面团发酵好，把红枣洗净切小块按在面团上。上锅蒸熟，上气开始算时间30分钟。
6/7. 非常甜，自己亲手做的味道就是不一样，哈哈。
7/7. 冠军马，速度就是不一般，嗨起来。。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抗炎、抗癌等功效；可与乌鸡、小米、黄豆搭配；与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与山药、有机菜花、脆山药搭配；与木梨、榅桲、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面发糕热量2121 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物303.3 克
- 钠20.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾931 毫克