| 红豆小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 红豆小面包热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于有氧拳击操144分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（360克）、酵母（3克）、白糖（35克）、牛奶（150克）、蛋液（55克）、黄油（25克）、红豆沙馅（适量）、黑芝麻（适量）
1/8. 红豆泡发一晚上，用高压锅压熟后趁热拌入白糖
2/8. 后油法发酵好面团，排气，分成小剂子
3/8. 取一个小剂子，稍微按扁，放上红豆馅，包好。
4/8. 模具底部刷油
5/8. 把包好的红豆包放进去
6/8. 放在蒸汽烤箱里进行二发
7/8. 50分钟后，二发完毕，在上面刷上蛋液，撒上黑芝麻
8/8. 放入180度预热好的烤箱，烤12分钟即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与辣椒、紫菜、玉米搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆小面包热量1437 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克