| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 401克 | 炒面热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于郑多燕小红帽134分钟消耗的热量...360 | |||||
炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、黄瓜（半条）、香菜（2棵）、榨菜或老干妈（2勺）
1/3. 锅里水烧开下挂面煮的断生捞起来过凉水
2/3. 趁着烧水时间五花肉剁成肉丁，黄瓜切丝，香菜切段
3/3. 炒锅放油下肉丁煸炒出油放榨菜煮好的面炒两下放黄瓜丝香菜和调料继续炒两下出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与苹果、鱿鱼、虾米搭配；与西红柿、柑橘、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量807 千卡
- 脂肪52.62 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠345.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾477 毫克