| 酸酸包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 酸酸包菜热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于换床单72分钟消耗的热量...150 | |||||
酸酸包菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
包菜（半颗）、西红柿（一个）、葱花（适量）、大蒜（两瓣）
1/6. 将西红柿切成块，少许油，翻炒一下，放入碗内待用。
2/6. 把包菜撕成块状，注意把根部要单挑出来。
3/6. 倒入油，放花椒，待花椒变成黑色，捞出，小火。
4/6. 放入葱蒜片煸炒，把包菜根部先放进去炒约30秒
5/6. 再放入所有包菜，翻炒一分钟左右
6/6. 最后倒入事先炒好的西红柿炒鸡蛋，一起翻炒45秒左右，放少许盐，即可出锅。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与西红柿、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、抗衰老等功效；可与西兰花、鲫鱼、山楂搭配；与香菇、鳙鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、杀菌等功效；可与火腿、排骨、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸酸包菜热量180 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物42.61 克
- 钠51.8 毫克
- 钙97.7 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾626 毫克