| 抹茶红豆糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 218千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 818克 | 抹茶红豆糯米糍热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于堵缝隙550分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶红豆糯米糍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好材料
2/10. 开水跟砂糖放在一起，令砂糖融化
3/10. 加入黄油，趁开水还热，令它融化成液体（没有黄油，可以用玉米油或橄榄油代替）
4/10. 倒入牛奶，并与黄油搅拌均匀
5/10. 加入抹茶粉（可根据个人喜好，酌情增减。）
6/10. 过筛加入糯米粉跟玉米淀粉，用筷子搅拌成无颗粒状。（为了快捷，我直接带了一次性手套，把面粉捏开，可以省掉过筛这一步骤）
7/10. 搅拌均匀后，大火蒸15分钟^O^（建议用大口径的盘子蒸喔，这样能更快蒸好，适合心急的亲）
8/10. 待面团降至常温，戴上一次性手套（防粘手），加入红豆馅，捏成圆形
9/10. 放进椰蓉里面滚啊滚啊滚的，就大功告成了哟^O^ ^O^
10/10. 妈妈吃的根本停不下来，我做好一个，她吃一个>3<。常温吃跟冷藏吃，各有风味。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补中益气等功效；可与桑葚、桂花、香瓜搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、缓解疲劳、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与香椿、番茄酱、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 抹茶红豆糯米糍热量2475 千卡
- 脂肪176.88 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物338.12 克
- 钠124.5 毫克
- 钙205 毫克
- 铁10.06 毫克
- 钾712 毫克