| 全蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 282克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于大提琴520分钟消耗的热量...120 | |||||
全蛋蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（60克）、糖霜（40克）、食用油（大约20克）、牛奶（10左右克）
1/6. 备好材料，我用低粉60克，家里下的小鸡蛋3个（比较迷你的）糖霜40克（个人不喜欢太甜，孩子太甜也不适合）奶粉加水适量，油大约25克！
2/6. 全蛋分四次把糖霜添加进去用打蛋器打发！打到至比较粘稠打蛋器档位慢慢加速至中档，感觉有厚重感时低速继续，直到拿起打蛋器时不会往下掉！
3/6. 分三次加入低粉，不能打圈搅拌，左右，上下都好，把油奶粉加水适量用打蛋器打匀，加入全蛋加低粉的糊中，也是上下，左右拌均匀，放置下边
4/6. 最后放置蛋液的底盘刷上油，用勺子把糊盛到底盘
5/6. 放置烤箱内180度17分钟（这可根据自己的烤箱脾气了）等待出炉
6/6. 香喷喷的出炉啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、血管硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与雪莲果、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋蛋糕热量1040 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物182.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克