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夺命仔排

夺命仔排的热量和减肥功效

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夺命仔排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨2376千卡264千卡18.3克20.4克
五香粉30千卡296千卡10.4克2.12克
白胡椒粉6千卡296千卡10.4克2.12克
辣椒粉5千卡263千卡6.09克8.69克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
花雕酒172千卡124千卡1克0克
2千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
芝麻粉29千卡570千卡17.81克48克
总量1086夺命仔排热量/卡路里2711千卡
骑马 热量2711千卡,相当于骑马339分钟消耗的热量...480

夺命仔排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(900克)、秘制配方;(适量)、五香粉(10克)、红咖喱粉(10克)、花雕酒(20毫升)、辣椒粉(2克)、黑胡椒粉(少许)、白胡椒粉(2克)、白糖(20克)、盐(3克)、花生粉末(10克)、芝麻粉(5克)、淀粉(20克)、香菜细末(少许)、蒜末(少许)、鸡精(少许)、纯净水(200毫升)
夺命仔排的做法图解1

1/8. 纯净水加盐融化,放入排骨,撒上白胡椒粉,五香粉,鸡精,最后倒入花雕酒。腌制入味,放冰箱里冷藏24小时。

夺命仔排的做法图解2

2/8. 准备香菜末,蒜末。

夺命仔排的做法图解3

3/8. 调配干料;花生粉,芝麻粉,糖,咖喱粉,五香粉,辣椒粉,淀粉,一起拌匀。

夺命仔排的做法图解4

4/8. 腌好的排骨取出,要很薄的粘上干料粉。

夺命仔排的做法图解5

5/8. 放烤箱上下火180度烤20分钟,然后拿出来撒上蒜末,香菜末,再烤10分钟。

夺命仔排的做法图解6

6/8. 烤好的排骨,检查下是否干粉裹得均匀,注意一定要薄薄的,不要太厚了。最后入油锅炸香。

夺命仔排的做法图解7

7/8. 炸成这样子就OK了。

夺命仔排的做法图解8

8/8. 装盘,上排骨喽。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、解热毒等功效;可与冬瓜、茄子、山楂搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

花雕酒的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与鹌鹑、海虾、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、增进食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 夺命仔排热量2711 千卡
  • 脂肪84.59 克
  • 蛋白质76.49 克
  • 碳水化合物420.28 克
  • 10258.9 毫克
  • 2127 毫克
  • 51.4 毫克
  • 3348 毫克

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