| 萌萌的—南瓜小猪馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 54千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 580克 | 萌萌的—南瓜小猪馒头热量/卡路里1364千卡 | |||

1/4. 南瓜蒸熟压成泥与所有材料混合揉成三光的面团醒发1.5倍大。

2/4. 分成15个面团。揉圆14个,取剩下的一个面团整成两条长条状,做小猪的尾巴耳朵鼻子时切一小小块捏成所需形状沾些水再黏上去就好了。

3/4. 猪鼻孔用筷子沾点粉戳两个小孔,再用黑芝麻沾上做眼睛放入涂了油的蒸架上,盖上盖子醒发一圈。

4/4. 大火烧开后转中火蒸12分左右。关火静置3分钟再揭盖取出即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肝、益气等功效;可与鲈鱼、牛肉、燕麦搭配;与上海青、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与黄豆、海虾、明虾搭配;与红薯、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美白、美容养颜等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与酒、枣、巧克力相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;