| 椰蓉开口小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 470克 | 椰蓉开口小餐包热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于瑜珈394分钟消耗的热量...210 | |||||
椰蓉开口小餐包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 先放150g的牛奶 纯牛奶酸奶都可以
2/17. 在面包机的一角放上砂糖
3/17. 在面包机的另一角放上盐（记住不要把盐和糖放一起）
4/17. 然后直接打进去一个鸡蛋
5/17. 在放进去250g的高粉，20g的低粉
6/17. 最后就是放酵母然后按自定义和面键60分钟左右（记住和面20分钟左右按暂停倒进去玉米油或者黄油然后重新启动继续和面）
7/17. 和面结束可以扯一点面团试试看能不能摊开成薄薄的一层模（就是出模的意思） 这样就可以放着进行一发了 发到面团的两倍半大小就可以
8/17. 这是一发刚刚拿出来的准备排气整形的面团
9/17. 排气完整成长条
10/17. 整成长条然后分切成9小段，每段滚圆备用
11/17. 先拿一小块用手压扁准备装椰蓉馅料
12/17. 装好椰蓉馅料
13/17. 然后收口捏紧继续滚圆 不然二发会张开
14/17. 滚圆放模具用保鲜膜盖住 （以防干了皮）然后继续整形其他8小块
15/17. 这是全部整形好放完二发的模样，二发到1.5-2倍大左右就可以 二发好了以后拿出来用筛子筛上面粉然后拿锋利的刀片在面团上划个十字口就可以进烤箱烤了 170度20分钟（每个人的烤箱不一样可以根据自己的烤箱调整）
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与猕猴桃、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 椰蓉开口小餐包热量1379 千卡
- 脂肪75.34 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物177.45 克
- 钠76.2 毫克
- 钙287 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾660 毫克