| 椰香磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 无盐黄油 | 克 | 609千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰子粉 | 克 | 47千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 椰香磅蛋糕热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于抽烟1294分钟消耗的热量...60 | |||||
椰香磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅体积变大
分次加入蛋液打匀。图为加入一个鸡蛋打匀之后的样子
2/8. 加入椰浆充分搅拌均匀后再加一个鸡蛋打匀
（至于为什么先加椰浆再加一个蛋，只是因为临时想要再加一个而已= =自己配方子的时候就是搅着搅着，看着状态觉得不爽，想再加个蛋，就加了。。。所以其实可以步骤一就直接先加两个蛋的，但是要注意少量多次加，每次都充分搅匀）
3/8. 筛入低粉和椰子粉的混合粉
4/8. 翻拌均匀，无干粉就停手，不要过多搅拌以免面糊出筋
5/8. 拌好的面糊倒入模具中
我的模具大概6x6x18cm，我的模具大概6x6x18cm，我的模具大概6x6x18cm
哎我知道写在前面的话很容易被忽略的，所以重要的话再说三遍，以免有人问
6/8. 表面撒一层椰丝条
7/8. 送入预热好170摄氏度的烤箱中下层烤50-60分钟即可
（中途在表面加盖锡纸防止上色过深，时间温度也请根据自家烤箱调整）
8/8. 成品~
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与香椿、小米、百合搭配；与鹅肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益乳、明目、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 椰香磅蛋糕热量1294 千卡
- 脂肪110.32 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物162.88 克
- 钠264.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾1112 毫克