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秋梨膏-秋天必备

秋梨膏-秋天必备的热量和减肥功效

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秋梨膏-秋天必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
197千卡44千卡0.4克0.2克
川贝64千卡321千卡4.00克0.50克
百合33千卡166千卡3.2克0.1克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
罗汉果37千卡169千卡13.4克0.8克
麦冬72千卡359千卡3.50克5.20克
冰糖794千卡397千卡0克0克
老姜12千卡41千卡1.3克0.6克
总量802秋梨膏-秋天必备热量/卡路里1295千卡
高尔夫球 热量1295千卡,相当于高尔夫球288分钟消耗的热量...270

秋梨膏-秋天必备的做法共14个步骤

食材主料/辅料

梨(12个)、川贝(20克)、百合(20克)、麦冬(20克)、银耳(一朵)、罗汉果(一个)、红枣(蒸熟去皮去核)(40克)、老姜(30克)、冰糖(200克)、蜂蜜(给孩子的可不加)(200克)
秋梨膏-秋天必备的做法图解1

1/14. 秋梨洗净去皮,只拍了一部分。

秋梨膏-秋天必备的做法图解2

2/14. 无油无水的大盆里,把梨去核擦成细丝。

秋梨膏-秋天必备的做法图解3

3/14. 用搅拌棒打成泥状。银耳泡水没有拍图。

秋梨膏-秋天必备的做法图解4

4/14. 老姜洗净不要去皮,红枣是自家产的超级甜,需提前蒸熟,百合麦冬川贝泡水洗净,罗汉果掰碎,冰糖块状粉状都可。

秋梨膏-秋天必备的做法图解5

5/14. 切好的姜片和红枣肉放入梨盆里打碎。

秋梨膏-秋天必备的做法图解6

6/14. 川贝百合麦冬打碎。

秋梨膏-秋天必备的做法图解7

7/14. 把梨泥儿和罗汉果冰糖川贝碎放入无油无水的不粘锅里。

秋梨膏-秋天必备的做法图解8

8/14. 大火煮开,小火煮一个小时左右,用木铲不停地搅拌,防止粘锅,要带手套别被烫着。

秋梨膏-秋天必备的做法图解9

9/14. 利用煮好放凉的时间,把泡好的银耳控水摘洗干净,放入搅拌杯里打碎,这可是增稠利器啊!

秋梨膏-秋天必备的做法图解10

10/14. 放置微凉的梨泥儿,用筛子过滤出梨渣和药材渣滓,梨汁直接过滤到砂锅里。

秋梨膏-秋天必备的做法图解11

11/14. 这是滤好的梨汁,电砂锅打自动档熬制12小时,不用搅拌,不会糊底。

秋梨膏-秋天必备的做法图解12

12/14. 12个小时可以晚上熬制,早上放入银耳碎,中火转小火煮至粘稠,如果没有时间的,可以在滤好的梨汁里直接加入银耳碎煮一个小时至粘稠。

秋梨膏-秋天必备的做法图解13

13/14. 放凉后拌入蜂蜜,如果给孩子吃的可以不加,其实已经很甜了。

秋梨膏-秋天必备的做法图解14

14/14. 因为加了红枣,所以颜色是这样的,而且增加了甜味,非常粘稠,每次一小勺即可。装瓶放冰箱冷藏哈,每次都要用干净的勺子挖出来冲服。

食材功效信息

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、解疮毒、润肺等功效;可与猪肺、蜂蜜、银耳搭配;与羊肉、螃蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效;可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、养颜、促进血液循环等功效;可与核桃、银耳、枸杞子搭配;与羊肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;

麦冬的热量359千卡(每100克);具有养阴润肺、益胃生津、生津解渴等功效;可与党参、川贝母搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、嫩肤、补肾等功效;可与枸杞子、茡荠、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋梨膏-秋天必备热量1295 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质35.8 克
  • 碳水化合物430.6 克
  • 119.1 毫克
  • 146 毫克
  • 11 毫克
  • 2325 毫克

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