| 爆炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 爆炒鱿鱼须热量/卡路里1245千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 将白蒜和小红椒切好(不喜欢吃辣的可以不放红椒)我放了一只,就已经好辣了
3/8. 热好锅,放油,等油热了把切好的蒜和红椒放进去翻炒

4/8. 把切好的鱿鱼须放进锅里翻炒,鱿鱼须有些水分,把水分炒干了就行了

5/8. 放入红萝卜

6/8. 放入青椒,翻炒

7/8. 炒得觉得差不多了,就把盐、糖、料酒等调味料放进去,最后放点酱油调一下色就好了

8/8. 噔噔蹬蹬,成品出来啦
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、开胃消食等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、顺气、促消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃消食、帮助消化等功效;可与北极虾、鳕鱼、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促进消化、防肿瘤等功效;可与醋、玉米面、火腿搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;