| 火腿胡萝卜炒茭白丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 470克 | 火腿胡萝卜炒茭白丝热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿胡萝卜炒茭白丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、胡萝卜（半根）、火腿（适量）、生抽（2.5勺）、盐（适量）
1/5. 茭白洗净切丝，待用
2/5. 胡萝卜洗净切丝，待用
3/5. 火腿片切丝，待用
4/5. 起油锅，油热后放入火腿丝翻炒爆香，起锅待用
5/5. 热油锅，放过茭白丝胡萝卜丝翻炒，大约2-3分钟，加入生抽，加入火腿丝，不停翻炒2分钟，可以尝下味道，如果不够咸可以再放入适量盐，因为现在的茭白本身很甜，所以我没有放糖，好啦，可以起锅开吃了！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、解热毒等功效；可与西红柿、牛里脊、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、增加食欲等功效；可与西瓜、莴笋、比目鱼搭配；与猕猴桃、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、山楂搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿胡萝卜炒茭白丝热量208 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物35.9 克
- 钠10977.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾487 毫克