| 彩蔬肉末丝瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 彩蔬肉末丝瓜盅热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于种草401分钟消耗的热量...150 | |||||
彩蔬肉末丝瓜盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、猪肉馅（适量）、粉丝（适量）、青红黄菜椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白砂糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 粉丝用水浸泡一会儿变软后，捞出沥去水分，平铺入盘中
2/7. 青红黄菜椒切成小粒备用
3/7. 取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4/7. 将丝瓜刮去外皮，冼净，切成约5cm长的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
5/7. 猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后，塞到丝瓜盅里；
6/7. 将其摆在铺好的粉丝上面，淋上步骤3中的调味汁，大火5分钟左右关火
7/7. 撒上彩椒粒，再焖1分钟即可出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿、凉血解毒等功效；可与北极虾 、鸡蛋、虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与基围虾、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 彩蔬肉末丝瓜盅热量1002 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物88.06 克
- 钠69.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾476 毫克