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鲜美肉丸汤

鲜美肉丸汤的热量和减肥功效

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鲜美肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
4千卡59千卡2克0克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量543鲜美肉丸汤热量/卡路里2243千卡
刷牙 热量2243千卡,相当于刷牙1122分钟消耗的热量...120

鲜美肉丸汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一斤)、盐(适当)、料酒(适量)、白糖(适量)、白胡椒(少量)、生姜(打碎少量)、生粉(适量)
鲜美肉丸汤的做法图解1

1/5. 把肉洗干净,绞肉机打碎。有空的手切片再剁碎最理想。料酒盐糖姜白胡椒生粉腌制2小时后,再拍打,捏圆形肉丸

鲜美肉丸汤的做法图解2

2/5. 白萝卜和红萝卜切丝。白萝卜居多,红萝卜少许

鲜美肉丸汤的做法图解3

3/5. 烧热水,水滚后把萝卜丝放锅里。烧开后把肉丸倒进,加盐和花生油。小火慢慢熬汤,肉丸熟透,汤味郁浓。最后再添香菜或者香葱

鲜美肉丸汤的做法图解4

4/5. 鲜美是小小肉丸出炉了,萝卜丝味甜女儿爱得不行

鲜美肉丸汤的做法图解5

5/5. 一捞两个,好事成双。愿天下的父亲,母亲重阳节快乐!你们辛苦了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效;可与洋葱、丝瓜、山楂搭配;与鹌鹑、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、提鲜等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有散寒、促消化、祛腥等功效;

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营养信息

  • 鲜美肉丸汤热量2243 千卡
  • 脂肪53.72 克
  • 蛋白质16.64 克
  • 碳水化合物236.02 克
  • 10401.4 毫克
  • 294 毫克
  • 7.04 毫克
  • 1042 毫克

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