| 青酱松子意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 青酱松子意面热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于瑜珈167分钟消耗的热量...210 | |||||
青酱松子意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗勒叶（100克）、松子（45克）、大蒜（4瓣）、帕玛森芝士（20克）、黑胡椒（适量）、盐（少许）、橄榄油（100毫升）、9#直意大利面（150克）
1/6. 准备材料：松子要把内膜也剥掉喔
2/6. 将松子放入平底锅内，不要放油，开小火炒至微黄后盛出
3/6. 将35g松子，蒜瓣，橄榄油，芝士粉以及50g罗勒叶放入搅拌机内搅拌均匀，加入少许盐和黑胡椒调味。
4/6. 试味道，感受罗勒和松子香味的平衡，罗勒香味不足时再加入适量罗勒调香，直到调出自己满意的味道。
5/6. 青酱完成啦～可以放进密封罐内并在表面再封一层橄榄油冷藏保存。
6/6. 制作意面：将煮好的意面与适量青酱以及剩余的松子搅拌均匀，（如果太干可以加入少许牛奶）加盐调味。盛盘后可以在顶部放上少许吞拿鱼片，最后撒上芝士粉即可。
食材功效信息
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补脑、强壮筋骨、降血脂等功效；可与大麦、洋葱、桂圆搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、改善肝功能等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解油腻、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 青酱松子意面热量586 千卡
- 脂肪144.61 克
- 蛋白质23.77 克
- 碳水化合物85.93 克
- 钠11186.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾450 毫克