| 蚝油香菇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 359克 | 蚝油香菇青菜热量/卡路里69千卡 | |||

1/4. 锅中放油烧热加入香菇翻炒

2/4. 香菇炒熟,放少许盐调味,乘出备用

3/4. 再次放油,放青菜翻炒,炒至青菜出水,加盖焖煮。

4/4. 青菜炒好放入盐,糖调味。再次放入蚝油和香菇翻炒均匀出锅。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、鲤鱼、芹菜搭配;与鹌鹑、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;