| 咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于雪地摩托199分钟消耗的热量...210 | |||||
咸鸭蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20个）、高度白酒（红星二锅头56度）（1小瓶）、盐（适量）
1/3. 鸭蛋洗净，晾干，备用。一碗高度白酒，一碗食用盐。鸭蛋先在白酒里滚一下，再在盐碗里滚一下，如图。
2/3. 打好滚的鸭蛋用保鲜膜包好放入密封袋中，静置在阴凉处，20-30天。
3/3. 盐好的鸭蛋是这样滴。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、清凉、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克