川芎山药豆腐鱼头汤的热量和减肥功效

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、健脑、抗衰老等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；

川芎具有活血行气、解郁、辛散等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、秋刀鱼、羊骨搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、滋肾益精、益胃补肾等功效；可与银杏、燕麦、莲子搭配；与鹿肉、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、消食下气、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；