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玉竹沙参老鸭汤

玉竹沙参老鸭汤的热量和减肥功效

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玉竹沙参老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉竹97千卡322千卡8.90克2.90克
北沙参100千卡332千卡12.70克1.80克
3千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
老鸭1622千卡240千卡15.5克19.7克
总量777玉竹沙参老鸭汤热量/卡路里1836千卡
打字 热量1836千卡,相当于打字1224分钟消耗的热量...90

玉竹沙参老鸭汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

玉竹(30克)、北沙参(30克)、老鸭(半只)、葱(10克)、姜(一大片)
玉竹沙参老鸭汤的做法图解1

1/7. 老鸭切大块过开水

玉竹沙参老鸭汤的做法图解2

2/7. 玉竹沙参各三十克泡五分钟,洗净,沥干。

玉竹沙参老鸭汤的做法图解3

3/7. 电砂锅内放姜

玉竹沙参老鸭汤的做法图解4

4/7. 再将半只鸭,玉竹和沙参放入锅,倒入清水。

玉竹沙参老鸭汤的做法图解5

5/7. 最后在锅内倒入20ml黄酒或料酒。我用的花雕。

玉竹沙参老鸭汤的做法图解6

6/7. 调到自动档,约五个小时。

7/7. 最后加葱花,滤药材,起锅加少许盐。

食材功效信息

玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、止渴、除烦等功效;

北沙参的热量332千卡(每100克);具有益胃生津、祛痰止咳、养阴清肺等功效;

老鸭的热量240千卡(每100克);具有滋阴、补血行水、消螺蛳积等功效;可与酸菜、豆豉、山药搭配;与木耳、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与前腱牛肉、松蘑、牛霖搭配;与金丝小枣、卤豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、增进血行等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉竹沙参老鸭汤热量1836 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质40.1 克
  • 碳水化合物124.7 克
  • 96.9 毫克
  • 55 毫克
  • 4.1 毫克
  • 626 毫克

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