| 香菇韭菜生肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1235克 | 香菇韭菜生肉包热量/卡路里3311千卡 | |||
 热量3311千卡，相当于掸灰尘1324分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇韭菜生肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（350克）、韭菜（250克）、香菇（4只）、酵母（8克）、蒜头（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/14. 面粉加入酵母揉成光滑的面团
2/14. 将揉好的面盖上盖醒发到2．5倍（大约1小时）
3/14. 准备做馅的食材
4/14. 将猪肉剁成内糜,韭菜、香菇、蒜头切碎备用
5/14. 大火热锅下油爆香蒜头
6/14. 随后倒入香菇放盐爆香
7/14. 将（4）的所有材料及爆好的香菇,加入盐、料洒、盐、酱油、糖、淀粉搞拌匀
8/14. 将拌好的馅料装好备用
9/14. 将发酵好面团排气揉光滑
10/14. 将排气揉好的面团分成小剂子
11/14. 开好的面团擀成边簿中间厚的面皮,放进馅料把包子包好
12/14. 包好的包子醒发十分钟
13/14. 冷水入锅放入包子大火煮沸后,改中火蒸20分钟关火后再待5分钟才掀开盖,嗯！美味的包出锅啦
14/14. 最后将蒸好的包子盛起来就可以啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与莴笋、芒果、藕搭配；与甘草、菊花、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾等功效；可与明虾、黄豆芽、猪血搭配；与牛排、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与花菜、草鱼、冬瓜搭配；与鹌鹑、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇韭菜生肉包热量3311 千卡
- 脂肪33.41 克
- 蛋白质30.189999 克
- 碳水化合物72.35 克
- 钠394.9 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾673 毫克