| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 65克 | 秋梨膏热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于吃东西82分钟消耗的热量...90 | |||||
秋梨膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大雪梨（5个）、罗汉果（1个）、银耳（1朵）
1/7. 准备好食材，雪梨去皮切小丁，银耳用清水泡发，剪掉黄蒂，撕小块备用
2/7. 我用的是my juice果汁机，放三分之二的雪梨，加大概50ml的矿泉水，打匀。打好第一部分后倒出一半，留一半在杯里，再往里面加雪梨块，混成一杯，继续再打，以此类推，打完所有的雪梨，盛近壶子里，放冰箱冷藏待用。
3/7. 泡发银耳加少量水，用高压锅压十五分钟。出胶质后，倒掉多余的水，混进之前的梨汁再用果汁机打融。
4/7. 打好的银耳雪梨糊放进电饭锅，选熬汤功能。
5/7. 罗汉果（选外壳深褐色的老水点的）剥掉外壳，里面的小籽也一颗颗剥开。丢进糊里一起煮。煮的时候久不久要搅拌一下。一个半小时后就可以了
6/7. 做好的秋梨膏趁热用玻璃瓶装好，拧紧。冰箱冷藏保存，密封可以留十天左右，开封后三天吃完。
7/7. 很多人说熬不出胶质和颜色，应该是银耳没提前熬好，还有就是加罗汉果的时候没搅拌。
这个不会很甜，没加糖。适合糖尿病患者吃。喜欢甜的就适当加些冰糖，一定不能加红糖，因为红糖性热的，和梨膏相冲。
食材功效信息
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、防暑降温、美容等功效；可与猪肺、柿饼、百合搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强心、提神等功效；可与枸杞子、雪梨、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量123 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物132.9 克
- 钠92.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1722 毫克