| 彩绘千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 925克 | 彩绘千层蛋糕热量/卡路里3328千卡 | |||
 热量3328千卡，相当于郑多燕555分钟消耗的热量...360 | |||||
彩绘千层蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（700毫升）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（200克）、糖粉（60克）、黄油（50克）、食用色素（5个）、白砂糖（适量）、芒果（1个）
1/7. 低筋面粉和糖粉都过筛。
2/7. 鸡蛋打散。
3/7. 黄油隔水融化，加入打散的鸡蛋中，过筛，一起加到面粉和糖粉混合物中。 加牛奶搅拌至面糊状。
4/7. 从搅拌好的面糊状舀一点到小碗中，添加适量色素。平底锅放少量油，用刷子把锅内油刷匀，小火煎饼皮。
5/7. 淡奶油加白砂糖打发，我用的手动打蛋器，也蛮好打发，有电动的更省力。
6/7. 一层饼皮，中间均匀涂抹一些奶油，把切好的芒果洒在上面，芒果最好切薄一点，不然会很突。。
7/7. 把蛋糕冷藏几个小时，切的时候把刀用火热一下，切的蛋糕会很平整～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、北极虾、小米面搭配；与雪莲果、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 彩绘千层蛋糕热量3328 千卡
- 脂肪206.29 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物296.27 克
- 钠453.7 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾578 毫克