| 爆炒茧蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 144克 | 爆炒茧蛹热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于拉筋81分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒茧蛹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茧蛹（一斤）、葱花（适当多些）、姜丝（切细些）（6条）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、酱油（两勺）、蚝油（半勺）、十三香（适量）、味精（适量）
1/4. 做的着急没上图片，请谅解。
首先把茧蛹放在开水里煮熟3分钟就可以了，然后捞出来控干水备用。
2/4. 把葱花 姜丝 蒜 切好备用
3/4. 锅内放油，油热放葱花（放一半，另一半出锅前放）姜丝爆炒，炒出香味放茧蛹，酱油，盐，蚝油，十三香，开炒，炒到茧蛹不像煮完那么鼓就好，多炒一会也可以，期间干锅可以加一点点水，炒差不多好了放蒜和剩下的葱花，翻炒一下就可以出锅了！
4/4. 当当当～～成品
不懂可以留言
食材功效信息
葱花具有减肥、缓解疲劳、抗菌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促进消化、健脾胃等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒茧蛹热量203 千卡
- 脂肪21.65 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物137.88 克
- 钠16658 毫克
- 钙359 毫克
- 铁12.63 毫克
- 钾832.3 毫克