| 自制生日水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 254克 | 自制生日水果蛋糕热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于抹水泥284分钟消耗的热量...180 | |||||
自制生日水果蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 各种材料称量准备好，
2/10. 蛋清和蛋黄分离，
3/10. 打蛋黄加入15克白糖打均匀，再加入50克纯牛奶，
4/10. 筛入玉米粉，低面粉拌匀备用，
5/10. 打蛋清这状态下加入第一次20克白糖打打，有纹路了加入第二次20克白糖打打，
6/10. 这状态下加入第三次白糖继续加油，打到尖尖不弯了就可以了，
7/10. 蛋黄糊里加入三分之一蛋清泡沫炒菜式翻炒均匀再加入剩下的三分之二继续炒菜式翻炒（再这之前先预热你家的烤箱吧，因为我家穷买不起只有用电饭煲了）
8/10. 倒入电饭锅里在桌上震几下把气泡震出，开始加热（期间要帮助电饭锅保持温度），等待等待，
9/10. 大概40分钟后就可以出锅了，其实也没有图这么糊了，是光线的原因吧，倒扣冷却后自然脱掉，我心急了一点用水果刀帮忙弄的，
10/10. 抹上奶油，装饰上自己喜欢吃的水果就完成了（因为一时兴起做的家里没有水果了就弄的西红柿装饰）
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与钙粉、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与茼蒿、银鱼、韭菜搭配；与兔肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制生日水果蛋糕热量853 千卡
- 脂肪115.87 克
- 蛋白质19.52 克
- 碳水化合物182.47 克
- 钠187 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾380 毫克