| 东北香辣面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 588克 | 东北香辣面热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于抹水泥648分钟消耗的热量...180 | |||||
东北香辣面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、蔬菜(菠菜油菜生菜都可以)（适量）、香菜（少许）、花生（10粒）、辣椒油（2勺）、味精（一点点）、盐（少许）、酱油（一勺）、葱花（少许）、姜（适量）、胡椒粉（少许）
1/5. 辣椒油制作方法，把辣椒面放入小碗，锅里热油，油微微冒烟就倒进辣椒碗里，用筷子搅拌，会有呲啦呲啦的声音，还有香味扑面而来，恭喜你，辣椒油成功了！
2/5. 准备个面碗，开始调料，姜切沫，葱花，少许盐，一勺酱油，鸡精，辣椒油2勺，胡椒粉，搅匀。
3/5. 煮面，面熟了用这个水把生菜烫一下。
4/5. 倒入面汤，放入面条。
5/5. 菜叶烫熟变软就可以了，切点香菜沫，花生碎。
附上炒花生的方法：锅里放油，马上把花生也放里，不要等油热，放完油就放花生，翻炒至花生变色即可，颜色太深就糊了！放凉变酥，切碎。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、醒脾和中、开胃醒脾等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、清咽止咳等功效；可与粳米、莲子、苦菊搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血糖、促消化、减肥等功效；可与明虾、北极虾、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北香辣面热量1943 千卡
- 脂肪158.45 克
- 蛋白质47.46 克
- 碳水化合物203.36 克
- 钠16827.3 毫克
- 钙897 毫克
- 铁27.26 毫克
- 钾1971 毫克