| 上面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 826克 | 上面热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于滑旱冰131分钟消耗的热量...420 | |||||
上面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（少许）、鸡蛋（1个）、西红柿（半个）、小蘑菇（1个）、西葫芦（少许）
1/8. 西红柿切小块，小蘑菇切片，西葫芦切片，鸡蛋打散，面条过一下凉水清洗
2/8. 锅里放油，放入西葫芦翻炒，放入蘑菇继续翻炒。大概三分钟左右，西葫芦看着有点透了就装碗里
3/8. 然后放入西红柿翻炒至起沙
4/8. 放入适量水煮开
5/8. 然后放入面条继续煮
6/8. 面条煮的差不多熟了放入炒好的西葫芦和蘑菇
7/8. 放入蛋液，轻轻推动面条，形成蛋花。
8/8. 放入盐调味，起锅装碗就可以享用了！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米、海虾、丝瓜搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效；可与蜂蜜、豆腐、西兰花搭配；与香菇、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、防癌等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上面热量919 千卡
- 脂肪10.59 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物68.57 克
- 钠177 毫克
- 钙91.7 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾735 毫克