| 羊肉萝卜馅大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1230克 | 羊肉萝卜馅大包子热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于踩水538分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉萝卜馅大包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、羊肉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、花椒水（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）
1/3. 首先用酵母和面，殇至面团两倍大
2/3. 羊肉剁碎，萝卜拔丝切碎，葱末姜末拌均，倒入花椒水上劲儿，老抽，香油，盐
3/3. 包好上锅先放置20分钟左右再开始蒸，水来蒸20分钟，关火后先别着急放置几分钟后在开锅盖
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、帮助消化等功效；可与鸡肉、鹅肉、鲢鱼搭配；与木耳、首乌 、藕相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、抵御风寒、补精血等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与茶叶、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 羊肉萝卜馅大包子热量2152 千卡
- 脂肪106.4 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物112.33 克
- 钠10145.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾988 毫克