| 秘制煎烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 秘制煎烧五花肉热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于摔跤45分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制煎烧五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚝油（一茶匙）、海鲜酱（或生抽）（一茶匙）、料酒（一茶匙）、白糖（少量）、盐（少许）
1/8. 五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。（这里忘记拍照了。）
2/8. 用一汤匙蚝油，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒，加少量盐和白砂糖调成腌料。
3/8. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
4/8. 平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油，把腌好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。（可按个人喜好加辣椒粉，胡椒粉，十三鲜等等的）
5/8. 大功告成。
6/8. 吃五花肉一定要配新鲜生菜，要是生的哦
7/8. 这样包着放嘴巴里嚼着吃，简直是太幸福啦。
8/8. 当然，也可以直接配白米饭。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制煎烧五花肉热量268 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质9.11 克
- 碳水化合物135.53 克
- 钠11131.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾171 毫克