| 豆沙毛毛虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 546克 | 豆沙毛毛虫热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于仰泳236分钟消耗的热量...420 | |||||
豆沙毛毛虫的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、温水（140克）、盐（2克）、白糖（40克）、全蛋液（30克）、玉米油或黄油（25克）、酵母（4克）、低筋面粉（30克）、豆沙（适量）
1/10. 除油和豆沙以外的东西全部放面包机里面按自定义和面键 大概60分钟左右（每个人的面包机也不一样大家自己控制）也可以手揉 ， 面包机和到一半的时候在放油下去就行启动和面
2/10. 一样和好面就行一发 一发的面积大概是面团的两倍大小就可以 拿出来排气整形
3/10. 把面团分成4小块 拿出来一小块开始整形
4/10. 把面团两手搓长 然后擀平 擀成大饼状
5/10. 擀成图上这样
6/10. 然后抹上豆沙 留一边三分之一不要抹豆沙 然后从抹好的那边开始卷起来卷到没有抹豆沙的那里停下
7/10. 然后拿个刀片 或者刀子把留出来的那块切一段一段一个一个包起来
8/10. 看 完工
9/10. 然后抹上一层蛋液等待二发 发到一倍半大小就可以烤了
10/10. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与肥牛、韭菜、圆生菜搭配；与茶叶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙毛毛虫热量1654 千卡
- 脂肪13.76 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物320.63 克
- 钠10190.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾434 毫克