| 白咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 1147克 | 白咖喱鸡肉饭热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于粉刷421分钟消耗的热量...180 | |||||
白咖喱鸡肉饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 胡萝卜切少许片。其余切滚刀块。
2/15. 将片状的胡萝卜煮熟。捞出备用。
3/15. 将胡萝卜，土豆，柿子椒切块。
4/15. 锅中放少许油，将土豆和胡萝卜翻炒断生。
5/15. 快炒好时加入柿子椒翻炒。炒好后，备用。
6/15. 洋葱切碎。锅中加少许油，油热后，加入洋葱碎翻炒，炒熟后取出，备用。
7/15. 鸡胸肉切块。
8/15. 锅中加少许油，加入鸡胸肉块翻炒，再加入酱油和盐继续翻炒。
9/15. 炒至肉颜色变白后，取出。
10/15. 将上述备用的材料全部放入煮锅，加水煮15分钟左右。
11/15. 煮的时候，用模具把胡萝卜片切成心形。
12/15. 煮好后，关火加入2~3块白咖喱块。（我加了3块，根据自己口味调节）搅拌至白咖喱溶解。
13/15. 继续小火煮开，加入牛奶。大火收汁，煮至浓稠即可。（最后收汁时，可加入少许马苏里拉奶酪碎）
14/15. 摆盘，米饭上撒的海苔碎。
15/15. 免除做广告的嫌疑，就不上牌子了。名字就クリ―ムシチュ―，奶油炖菜。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补精填髓、益五脏等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与兔肉、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与草鱼、黄豆、绿豆芽搭配；与山楂干、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、和胃等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊排、苦瓜搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白咖喱鸡肉饭热量1263 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物67.54 克
- 钠43.6 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾856 毫克