| 全麦红糖吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 全麦红糖吐司热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于烤面包327分钟消耗的热量...240 | |||||
全麦红糖吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、全麦粉（150克）、红糖（40克）、清水（200克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、酵母（4克）
1/10. 准备好所有材料。
2/10. 除了黄油外所有材料放入面包机内桶，先揉一个揉面程序15分钟。
3/10. 加入室温软化的黄油，再揉一个揉面程序15分钟。
4/10. 室温发酵至两倍大，天气冷可以用面包机的发酵模式。
5/10. 排气分成均匀的三份，松弛15分钟。
6/10. 擀开再卷起，放进450吐司模子开始二次发酵。
7/10. 发酵大约8分满时盖上盖子，入预热180度的烤箱，下层烤50分钟。
8/10. 出来后，马上脱模，凉至手温，切片装保鲜袋保存。
9/10. 可以弯腰的吐司。
10/10. 美美的。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、和血、治便秘等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、护肤等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与松花蛋、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 全麦红糖吐司热量1307 千卡
- 脂肪110.84 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物234.05 克
- 钠205.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克