| 红薯麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 869克 | 红薯麻球热量/卡路里3468千卡 | |||
 热量3468千卡，相当于混凝土工作495分钟消耗的热量...420 | |||||
红薯麻球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（中等大小两个）、糯米粉（适量）、白砂糖（适量）、淡奶油（适量）、白芝麻（适量）、黑芝麻（适量）
1/8. 红薯煮熟，去皮捣碎。
2/8. 倒入糯米粉，淡奶油和糖。
3/8. 和成柔软的面团，不沾手即可。
4/8. 分成大小均匀的小剂子，团成球。
5/8. 沾满芝麻，多滚几圈，把芝麻压实了。
6/8. 白芝麻的做完，再做黑芝麻的，多滚几圈。
7/8. 做好了的黑白麻球。锅里热油。
8/8. 油五分热的时候下锅，炸至漂起来即可。我这个是头天晚上做好放在冷藏里早上炸的，芝麻都不沾了，大家还是做好就下锅炸哈。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、猪小排、水芹菜搭配；与蛋黄、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补脑益智、止虚汗等功效；可与兔肉、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗菌抑菌等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、通便、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、杏仁、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯麻球热量3468 千卡
- 脂肪199.9 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物230.4 克
- 钠300.7 毫克
- 钙876 毫克
- 铁29.5 毫克
- 钾759 毫克