| 剁椒上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 78克 | 剁椒上海青热量/卡路里120千卡 | |||

1/3. 锅里加水,烧开滚沸,加入上海青,焯个七成熟,过滤水,捞出放凉水里拔

2/3. 上海青摆盘,将切好的蒜瓣洒上 加少许盐和酱油

3/3. 干净锅烧开油,放入花椒和跺脚,出香味!将香香的油浇到摆好的上海青上 美美的一盘?跺脚上海青出锅啦
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、除湿止痛等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防感冒、健脾胃等功效;可与生菜、排骨、龙须菜搭配;与草菇、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;