| 蕃薯皇夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 2016千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 2948克 | 蕃薯皇夹热量/卡路里5931千卡 | |||
 热量5931千卡，相当于登山摩托698分钟消耗的热量...510 | |||||
蕃薯皇夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1000克）、红薯粉（600克）、五花肉（500克）、豆腐干（半斤）、白萝卜（一个）、香菇（适量）、榨菜（1小包）、盐、油、味精、白糖、酱油、辣椒油（适量）、葱花（自看）
1/6. 把五花肉、香菇、白萝卜、榨菜豆腐干切碎。
2/6. 锅里放入油热开，倒入五花肉煸炒出门猪油和香味以后入顺放入其它材料，调味品。
3/6. 把炒好的食材放入冰箱冻一下，会好包一点，因为里面有汤汁。
4/6. 把红薯切片放锅里蒸熟，拿出来要趁热赶紧和红薯粉混在一起，用饭勺子把它们往一边赶，赶几下不怎么烫了就用手使劲的揉面粉一样，揉捏出有劲道才算可以。
5/6. 最后开始包，拿一块粉搓圆捏成饺子皮那样然后放入炒好的食材，就像包饺子。皮越簿越好。
6/6. 包好蒸，不吃要放冷冻室存放。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、强肾阳等功效；可与牛奶、大米、猪排搭配；与螃蟹、西红柿、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、强肾阳、补虚乏等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、萝卜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、下气消痰、生津止渴等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、下气等功效；可与羊骨、豆腐干、猪肉搭配；与木耳、桃子、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃薯皇夹热量5931 千卡
- 脂肪56.83 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物131.43 克
- 钠2978.7 毫克
- 钙517 毫克
- 铁20.87 毫克
- 钾1038 毫克