| 酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 392克 | 酿香菇热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于有氧运动186分钟消耗的热量...275 | |||||
酿香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（12个）、猪肉末（适量）、番茄酱（1勺）、盐（适量）、酱油（1勺）
1/8. 上肉一小块洗净剁碎加些许盐待用。
2/8. 新鲜香菇洗净去蒂晾干
3/8. 将肉馅酿入香菇中
4/8. 锅内放些许油，油温热放入酿好的香菇，肉馅朝下。
5/8. 煎至肉馅金黄后，用筷子逐个翻转继续煎至有香菇香味。
6/8. 将酱油、番茄酱、清水调成酱料
7/8. 将酱料倒入锅，盖上盖焖煮片刻后翻转香菇再焖至收干汁
8/8. 汁收干就出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与薏米、鳕鱼、武昌鱼搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛雀斑、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿香菇热量851 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质18.54 克
- 碳水化合物31.45 克
- 钠39058.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾212 毫克